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怎样的装修,餐厅打造网红无烟火锅!

2019-11-26 14:43 阅读

十个抖音九个重庆,洪崖洞、李子坝轻轨穿楼、长江索道、磁器口、迅速蹿红网络,越来越多的游客慕名前来打卡。你以为重庆只有网红景点?不,重庆火锅才是当之无愧的重庆符号之首。

据资料显示,重庆有3万多家火锅店,饭点节假日更是一位难求。如何才能迅速拥有超人气是值得思考的问题。重庆火锅历来以麻辣鲜香的味道立足于餐饮界,环境装修似乎也没那么在意,巷子火锅、防空洞火锅、老厂火锅味道虽然十足,但也是附近的居民或者朋友推荐才能得以尝鲜。

如何迅速打造超人气火锅店,装修是首要。

1、根据消费群体确定装修风格

经营者一定要确定自己的火锅店是什么消费层次,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、装饰格调统一,风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物画,这样你的餐厅档次一定会提升不少。火锅店装修中氛围是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。

2、网红风格打造

网红火锅店的打造需要掌握现代年轻人的审美和心里诉求,按照年轻顾客的喜好来设计装修。现在网红火锅装修比较流行的风格有ins甜美风、中式豪华复古风、动漫主题餐厅、复古怀旧主题、后现代风格等。

3、火锅排风系统的设计

火锅店是一个油烟相对较多的地方,那么在空气流通上就要多下功夫,让客人在吃到美味食物的同时也减少吃完火锅后头发和衣服都是火锅味的烦恼,那这个时候就需要做好排风系统的优化设计。

4、安全问题很重要

不管是在哪里,安全都是第一位的,所以燃气管或煤气罐的处理都要非常重视并妥善处理好,设计时还要注意地板的防滑效果。火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品。